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创业为什么选择加盟小火锅店

导读:现如今的火锅品种已经不再局限于单一的传统麻辣锅,流行的就有很多种不同特色的火锅,如开胃健脾麻辣锅、营养美味三鲜锅、美容养颜番茄锅、秘制金汤酸菜锅等等。所以,开一家

现如今的火锅品种已经不再局限于单一的传统麻辣锅,流行的就有很多种不同特色的火锅,如开胃健脾麻辣锅、营养美味三鲜锅、美容养颜番茄锅、秘制金汤酸菜锅等等。所以,开一家火锅店,完全不会因为品种单一而发愁。而且在餐饮里面最吸引人的估计就是小火锅了,简单方便快捷,干净卫生,妇科现代人的消费习惯,而且火锅又适合相聚。几人一起,一人一锅,不用大家你一筷子他一筷子,口味不一样还不卫生。
今天就来谈谈火锅店的优势何在。
小火锅店还有以下几大优势
一、小火锅味觉的特点优胜于中餐。
高水平火锅必然突出色泽鲜亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品中很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐,而人们的口感也是越吃越大,特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的。
二、吃法新颖醉宜喝酒聊天。
吃小火锅有很强的参与性,人人都有互动,大家都不拘谨。吃小火锅自始至终菜品都不冷,而且大热天更利于美容养颜排毒,热闹而随意。同时菜品十分丰富,自助模式,随意夹菜。
三、经济实惠大众消费。
小火锅店的消费低于中餐,一般讲吃小火锅一人消费在18元。与中餐相比则消费低得多。且作为请客或家庭就餐也不失面子。
四、事实证明开店首先想到开小火锅店是没有错的。
在中国的小火锅店多于中餐的是不争的事实,然而十五年前却是相反。在全国各省火锅正以迅猛之势发展这也是不争的事实。纵观全国餐饮业做大做强而花时又最短的无不为之小火锅业,如小肥羊,程大个小火锅等等。小火锅业最易暴富。因为投入小,成本低,简单易操作,而且消费群体庞大。其他的餐馆要不累人,要不受地域影响非常大,很挑地域,小火锅在地域选择上就多了很多胜算,比如一些中低端人群的聚集地均可。
五、小火锅不受季节影响。小火锅味型众多,看投资者如何定位。
六、工作中没有中餐繁琐。
无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势。故此它是上班族的最佳第二职业选择。
还要注意几点:
1、开创独特口味汤头,拉开与竞争对手的差距。
2、寻找特色食材,创造同行业间没有的差异化
3、完善的服务(相比之下,完善的服务尤其重要。)
想要尽快致富,又要考虑减少风险,可以选择程大个子火锅,开火锅店创业。
程大个子小火锅,原为大个子小火锅,创店特色被不断地报道,是餐饮界以小博大的经典案例,用最简约最节省成本的方式做出了跟大餐饮店相抗衡的姿势,分店已经遍布全省,加盟店遍布全国,正以蔓延之势疯长。
2014年是最后的创业机会,每多一年,创业成本就上涨一倍,也就是说你明年要达到今年的状况需要付出今年两倍甚至三倍的投入,所以,赚钱要趁早。而加盟是最快速的方式。
 

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[负责编辑:“程大个小火锅”程大个小火锅]

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